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An der TH OWL werden Innovationen entwickelt, die auf eine Verbesserung der Qualität, auf die Sicherheit und Nachhaltigkeit von Lebensmitteln abzielen.

Mit Industrie 4.0 zu einer nachhaltigen Lebensmittelproduktion

Die Partnerschaft smartFoodTechnologyOWL erforscht an der Technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe die Potenziale der digitalen Transformation für die Lebensmittelindustrie.

Neues aus der KI-Diagnostik

Neues aus der KI-Diagnostik und Abhängigkeitsforschung

Es waren Antigen-Tests, dank derer sich im Mai die Corona-Infektionszahlen in Deutschland um 40 Prozent reduziert haben, während Impfungen eine untergeordnete Rolle spielten.

Anwendungsorientiert und zukunftsträchtig: Lehre und Forschung im Studiengang Autonomous Systems an der H-BRS.

Autonom aus Fehlern lernen

Der Masterabschluss in Autonomous Systems eröffnet exzellente berufliche Perspektiven. Vor allem deshalb, weil das Studium von Tag eins an mit der Praxis verknüpft ist.

v.l.: Prof. Dr. Volker Lohweg, Michael Neumaier, Daniel Pauli, Prof. Dr. Hans-Jürgen Danneel, Paul Wunderlich, Prof.‘in Dr. Helene Dörksen, Stephanie Wisser.

Wann muss welches Lebensmittel weg?

Wissenschaftler und Wissenschaftlerinnen an der TH OWL erforschen in einem Projekt, wie man die Mindesthaltbarkeit von Lebensmitteln präziser bestimmen kann.

Florian Conradi (ILT.NRW) an der Smart Mashing Plant.

Mit dem Labor in der Leitung Qualität produzieren statt kontrollieren

Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern der TH OWL arbeiten an den Produktionsanlagen für Getränke mit Echtzeitqualitätssicherung.

Digitalisierung der Lebensmitteltechnologie ist eine wichtige Zukunftsaufgabe.

Digitalisierung in der Lebensmittelindustrie

smartFoodTechnologyOWL nutzt Industrie 4.0-Technologien für die Lebensmittelindustrie, um die Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit von Lebensmitteln zu verbessern.

Die Smart FOODFACTORY wird im Herbst 2022 eröffnet.

Die Lebensmittelfabrik der Zukunft – Die Smart FOODFACTORY

Die Smart FOODFACTORY

Grüne Wiese und blauer Himmel

Nachhaltigkeit als Prinzip

Zukunftsmotor Bioökonomie: Wertschöpfung, die auf Nachhaltigkeit beruht, ist das Gebot der Stunde.

Tomaten in einer Biokunststoffverpackung.

Eine einfache Formel: Kürzere Wege, weniger Plastik

Welche Verpackungen sind bei Kunden gefragt? Und wie lässt sich Plastik minimieren? Damit hat sich ein Projekt beschäftigt – und spannende Ergebnisse hervorgebracht.

Die TU Clausthal hat die Umwelt im Blick und wirbt mit einem Studium für eine nachhaltige Zukunft.

Der Kreislauf ist die Zukunft

Anwendungsorientierte Forschung zur modernen Kreislaufwirtschaft, die Circular Economy, ist Schwerpunkt der TUC.

Blick in die Demonstrationsanlage, die als erste in Europa kontinuierlich OME produzieren kann.

Die Kraftstoffe der Zukunft: OME als Diesel-Alternative

Synthetische Kraftstoffe wie OME können CO₂-Emissionen deutlich senken. Am TUM Campus Straubing zeigen Ingenieure die Herstellung von OME mit einer Demonstrationsanlage.

Die Autoren Paul Stockmann (l.) und Dr. Daniel van Opdenbosch mit dem Reaktor, in dem das Monomer hergestellt wurde.

Eine echte Alternative zum Erdöl

Ein Forschungsteam hat eine neue Polyamid-Familie entwickelt – ein gelungenes Beispiel für nachhaltigere Wirtschaftsweise mit biobasierten Materialien.

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