ZEIT für [KLIMA]

Dr. Julia Adou ist Nachhaltigkeitsexpertin mit 20 Jahren Managementerfahrung. Sie leitet das National Sustainability Team von ALDI SÜD und hat seit 2008 den Nachhaltigkeitsbereich des Discounters in Deutschland maßgeblich mit aufgebaut. Zuvor brachte sie ihre Expertise in der Automobilbranche ein. Dr. Julia Adou ist promovierte Sozialwissenschaftlerin und ist fasziniert von der Frage, wie Wirtschaft, Soziales und Ökologie voneinander lernen können. Am Lebensmittelhandel schätzt Dr. Julia Adou besonders die Themenvielfalt und die umfangreichen Möglichkeiten, um Systeme, Organisationen sowie Umwelt- und Sozialbedingungen positiv zu verändern.

Dr. Christine Chemnitz leitet seit Mai 2022 als Co-Direktorin den Berliner Thinktank Agora Agrar. Zuvor hat sie 16 Jahre lang das Referat internationale Agrar- und Ernährungspolitik der Heinrich-Böll-Stiftung geleitet. In dieser Zeit hat sie unter anderem die internationalen Büros der Stiftung zu agrar- und ernährungspolitischen Fragen beraten und internationale Prozesse in den Bereichen Agrar- und Ernährungspolitik begleitet. Dr. Christine Chemnitz hat Agrarwissenschaften in Göttingen und Berlin studiert und 2011 an der Humboldt-Universität zu Berlin im Fach Agrarökonomie promoviert.

Luise Molling kam 2014 ins foodwatch-Team. Als Campaignerin ist sie für die Recherche, Planung und Durchführung aller Kampagnen und Aktivitäten rund um das Thema gesunde Ernährung zuständig. Aktuell setzt sie sich vor allem für eine Limo-Steuer und den Schutz von Kindern vor Junkfood-Werbung ein.

Bei foodwatch konzipierte Luise Molling außerdem Kampagnen für mehr Transparenz bei Hygienekontrollen, die Einführung der Lebensmittelampel Nutri-Score und gegen Mineralöl in Lebensmitteln.

Nach ihrem Studium der Politikwissenschaft arbeitete sie als Redakteurin für eine Medienproduktion und als wissenschaftliche Mitarbeiterin. Als Mitbegründerin, Campaignerin und Pressesprecherin des „Kritischen Aktionsbündnis 20 Jahre Tafeln“, das anlässlich des zwanzigjährigen Bestehens der Deutschen Tafeln im Jahr 2013 den Mangel an struktureller Armutsbekämpfung und deren Ersatz durch freiwillige Almosensysteme kritisierte, bekam sie erste Einblicke in die Macht der deutschen Lebensmittelindustrie – mit der sie sich bis heute bei foodwatch tagtäglich kritisch auseinandersetzt. In ihrer Freizeit engagiert sich die passionierte Radfahrerin und Mutter von zwei Kindern für ein fahrradfreundlicheres Berlin.

Prof. Dr. Melanie Speck lehrt an der Hochschule Osnabrück im Bereich Sozioökonomie in Haushalt und Betrieb. Sie hat zum Thema „Suffizienz und Konsum“ an der Universität Paderborn promoviert. Sie ist nebenberuflich am Wuppertal Institut für Umwelt, Klima, Energie assoziiert, wo sie zuvor den Forschungsbereich „Produkt- und Konsumsysteme“ leitete.

Ihr Hauptforschungsfokus liegt auf der quantitativen und qualitativen Bewertung von Nachhaltigkeit, insbesondere in Ernährungs- und Dienstleistungssystemen. Speziell befasst sie sich mit der Nachhaltigkeitsbewertung (insbesondere von Wertschöpfungsketten), der Nachhaltigkeit in besonderen Kontexten (z.B. in der Außer-Haus-Verpflegung), der Analyse und den Optionen für Produktion, Konsum und Suffizienz mit besonderem Fokus auf private Haushalte. Melanie Speck war Mitglied des wissenschaftlichen Beirates des 1. Bürgerrates des dt. Bundestags „Ernährung im Wandel“.

Dr. Kiran Virmani studierte Ernährungswissenschaften in Gießen und promovierte zur Doktorin in Ernährungswissenschaft an der Universität Wien.

Seit 2017 arbeitet sie bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V (DGE). Im Oktober 2018 übernahm sie Geschäftsführung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.

Dr. Virmani verfügt über langjährige Erfahrungen im Bereich Ernährungswissenschaft und Management in der Gesundheitsökonomie, wo sie langjährige Expertise vor allem in der klinischen Ernährung und Diätetik erworben hat.