ZEIT für X
Schokolade

Unter Bäumen – „Die beste Schokolade der Welt machen“

01. November 2022
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Ein Video von Studio ZX in Kooperation mit BNP Paribas Wealth Management.

In der vierten Folge der Videoreihe „Unter Bäumen“ erfährt Florian Langenscheidt von Alfred Theodor Ritter, wie sein Unternehmen Ritter Sport nachhaltig wird.

von Michelle Maier, Studio ZX

Ob Schultüte oder Herzschmerz: Sie begleitet uns durch die Höhen und Tiefen des Lebens – die geliebte Schokolade. Unzählige Sorten von den verschiedensten Marken liegen in den Supermarktregalen. Die Kultschokolade Ritter Sport hat sich – quadratisch, praktisch, gut – in die Herzen von Menschen in aller Welt gebrannt. Dass das Geschäft mit Kakao aber auch eine Kehrseite hat – gerade in Sachen Nachhaltigkeit – wird vielen Menschen immer bewusster. In „Unter Bäumen“ erzählt Alfred Theodor Ritter, Beiratsvorsitzender der Alfred Ritter GmbH & Co. KG, wie Ritter Sport es geschafft hat, sein Schokoladengeschäft nachhaltiger zu gestalten.

Das Wichtigste an Schokolade ist: Sie muss gut schmecken

Alfred Theodor Ritter, Beiratsvorsitzender der Alfred Ritter GmbH & Co. KG

Ritter Sport produziert schon viele Jahre nachhaltige Schokolade – auch ohne Fair-Trade-Siegel. Dabei setzt die Waldenbucher Schokoladenmarke besonders auf direkte Partnerschaften mit Landwirt:innen. Die eigens für die Kakaoproduktion erworbene Landfläche in Nicaragua soll eine bessere Kontrolle über die Arbeitsbedingungen vor Ort ermöglichen. Die Nachhaltigkeitsstrategie von Ritter Sport geht aber noch weiter: Das Traditionsunternehmen zeigt Mut zum Experimentieren und bietet mittlerweile auch vegane Sorten an. Schokolade ohne Kuhmilch? Klingt gewöhnungsbedürftig. Doch Ritter Sport zeigt, dass auch vegane Schokolade schmeckt.

Ritter Sport legt Wert auf gute Arbeitsbedingungen: Der Schokoladenhersteller pflegt ein partnerschaftliches Verhältnis zu seinen Lieferanten – und drückt die Preise nicht. Und in Baden-Württemberg wurde Ritter Sport zum besten Arbeitgeber gewählt. Denn das in der Region fest verankerte Familienunternehmen pflegt auch ein vertrautes Verhältnis zu seinen Mitarbeitenden.

Die vierte Folge von „Unter Bäumen“ mit Einblicken in die vielseitige Arbeit des Schokoladenherstellers Ritter Sport finden Sie hier:

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In der neuen Videoreihe „Unter Bäumen“ stellen wir Ihnen in Kooperation mit BNP Paribas Wealth Management mittelständische Familienunternehmer:innen aus den verschiedensten Branchen der deutschen Wirtschaft vor. Im Garten der Villa Langenscheidt unterhalten sie sich mit Moderator Florian Langenscheidt über die großen Fragen unserer Zeit: Generationenwechsel, Krisen, Nachhaltigkeit, Diversity – wie gehen deutsche Unternehmen mit diesen Themen um? Finden Sie es heraus in: „Unter Bäumen“.