Regulierung und Förderung – was braucht es für echte Innovationen?

Es gibt viele Faktoren, die beeinflussen, wie innovativ ein Forschungs­standort ist, etwa Regulierung und Risiko­freude oder Verbote und Förderungen. Beim ZEIT für Forschung-Event debattierten über das Thema Anne-Cathrine Hutz, Co-Founderin und VP of Product bei Mushlabs, Alexander Nussbaum, Head of Scientific & Medical Affairs bei Philip Morris Germany, Kristian Rett, Diabetologe und Präsident der Adipositas Stiftung Deutschland, sowie Eva Scharfenberg, Referats­leiterin in der Abteilung Lebens­mittel­sicher­heit beim Bundesamt für Verbrau­cher­schutz und Lebens­mittel­sicher­heit. Andreas Horchler, freier Journalist und Podcaster, moderierte die Diskussion.

Alexander Nussbaum betonte, wie wichtig der Austausch mit relevanten Institutionen für forschende Unternehmen sei, die Innovationen vorantreiben wollten: „Ich wünsche mir viel mehr offene Türen bei der Politik, auch bei medizi­nischen Fachinsti­tuten.“ Beispielsweise sei erwiesen, dass das Prinzip „Tobacco Harm Reduction“, also Menschen weniger schädliche Tabak­alter­nativen anzubieten, funktioniere. Jedoch würde dies in anderen Ländern politisch viel klarer an die Verbrau­cher:innen kommuniziert. Und eine Verhal­tens­änderung der Verbraucher:innen brauche es, um entwickelte Produkt­inno­vationen am Markt zu etablieren.

Anne-Cathrine Hutz berichtete von der frustrierenden Erfahrung, die ihr Food-Start-up mit politischer Regulation gemacht hat: „Das ist ein europäisches Phänomen: Wir stehen uns oft im Weg mit der Bürokratie.“ Sie forderte eine Beschleu­nigung von Prüf- und Genehmi­gungs­verfahren für neue Lebensmittel, denn ein Start-up könne nicht jahrelang auf die Ergebnisse solcher Verfahren warten. Hutz sprach sich zudem für „transpa­rentere Preise“ von Lebens­mitteln aus, die die klimatischen Folge­kosten einkalkulieren. Auch Diabetologe Kristian Rett befürwortete regulatorische Eingriffe in der Nahrungs­mittel­industrie: „Viele Nahrungs­mittel sind gesundheits­schädlich, das muss man eindämmen. Es gibt auch gesund­heits­fördernde Nahrung – die muss man fördern.“ Eva Scharfenberg erläuterte, welche komplexen Abwägungen Verbraucher­schützer:innen im Bundesamt machen müssen, wenn es um Lebens­mittel­sicherheit geht.

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