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„Im Idealfall greifen Hightech und Ökologie ineinander“
Klimawandel, Biodiversitätsverlust und Bevölkerungswachstum machen einen grundlegenden Wandel der Nahrungsmittelproduktion erforderlich. Digitalisierung, Robotik und Grüne Gentechnik könnten zur Problemlösung beitragen. Ein Gespräch mit Agrarökonom Matin Qaim.
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